इस पंचामृत का वर्णन सद्गुरु के शब्दों में
पंचामृत यानी पाँच सामग्री जो कि जीवन के लिए अमृत के समान हैं। ये एक साधारण भारतीय तरीका है- केले को काटें, थोड़ा शहद, गुड़, घी और दही मिलाएँ। केले के टुकड़े अपनी पसंद के अनुसार काटें। अगर आप थोड़ा गूदेदार बनाना चाहते हैं तो बिल्कुल पतला काटें, नहीं तो थोड़ा बड़ा। इसके बारे में बहुत सी बातें कही गई हैं कि पंचामृत में इन पाँच चीजों को संतुलित रूप में मिलाकर खाना, थॉयराइड के संतुलन के लिए बहुत अच्छा होता है जो कि शरीर, मन और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है।
मैं फार्म में अकेले रहता था जहाँ मेरा भोजन केवल मूँगफली और नारियल थे। एक समय मैं महीनों तक भीगी मूँगफलियों और केलों पर रहा। केले को गरीबों का भोजन कहते हैं, और मैं काफी हद तक उसके सहारे जीवित रहा।
यह पंचामृत अमृत की तरह होता था क्योंकि इसी के सहारे मैं देर शाम तक रहता था। आमतौर पर, इसमें पाँच सामग्री होती हैं, पर मैंने और भी चीज़ें डाल दी हैं- केले, नारियल, शहद, गुड़, घी, थोड़ा दही, और कुछ सूखे मेवे।
