Brownie sin horno

Disfruta de tu antojo secreto, sin culpa, con esta receta de brownie vegano sin horno.

Ingredientes

Para 16 brownies, cada uno de apróximadamente 4 cm²

Nueces: 3 tazas
Dátiles, sin hueso: 16
Cacao en polvo (al 100% es mejor): 1 ½ tazas
Sal de roca: ½ cucharadita
Agua: 1 cuchadita
Esencia de vainilla: ½ cucharadita
Coco rallado seco: ½ taza

Preparación

  • Tritura finamente las nueces en un procesador de alimentos o una batidora.
  • Añade la sal y los dátiles y mezcla hasta que empiece a amalgamarse.
  • Añade el cacao en polvo, la vainilla y el agua. Ahora debería estar mezclado y pastoso.
  • Coloca en un plato plano o una bandeja para hornear y presiona hasta que tenga un grosor de 4 cm.
  • Espolvorea el coco rallado seco.
  • Coloca en el congelador de 10 a 15 minutos. Corta en cuadrados de 4 cm de grosor.

   

Nota del editor

¿Puede el chocolate mejorar tu intelecto? En el siguiente video Sadhguru habla sobre los beneficios de consumir semillas de cacao y chocolate sin azúcar.