Comment Faire Face aux Allergies Alimentaires ?
Sadhguru apporte un éclairage sur les causes, la prévention, et les solutions possibles pour les allergies alimentaires.

Q : Pour certaines personnes, une seule cacahuète peut mettre leur vie en danger. Et il y a des enfants qui développent des allergies tôt dans leur vie. Pourquoi le système humain développe-t-il des allergies, et le yoga peut-il aider ?
Sadhguru : C'est essentiellement à cause de la façon dont nous vivons aujourd'hui, le système humain est perturbé de trop nombreuses façons.
Nourriture Malsaine
L’erreur fondamentale, c’est qu'aujourd'hui, la nourriture est fabriquée en usine. La nourriture devrait venir de la terre, parce que ce corps est la terre. Autant que possible, votre corps devrait être en harmonie avec la terre. En dehors de ça, les allergies alimentaires se retrouvent surtout chez les consommateurs de viande. En particulier lorsque vous mangez des produits carnés fabriqués en masse, vous ne mangez pas la viande d'un seul animal, vous mangez toutes sortes de parties de toutes sortes d'animaux, écrasées et transformées en saucisse. Vous ne pouvez pas rester en bonne santé en mangeant une telle nourriture. Mais les gens la mangent, tant que quelqu’un leur liste la quantité de protéines et tout ce qu'elle est censée contenir. Même dans les ordures, vous pouvez trouver des protéines et d'autres nutriments, mais ce n'est pas ça qu'il faut manger.
Quand j’étais enfant, le lait qu'on nous donnait ne venait que d’une certaine vache. Aujourd'hui, le lait que vous achetez dans les supermarchés provient de milliers de vaches, le tout mélangé et transformé. En particulier aux États-Unis, les gens consomment une énorme quantité d'hormones animales par l'intermédiaire de produits laitiers, de volaille et de viande rouge produits en masse. Toutes sortes d'additifs sont ajoutés à tout. Votre corps est un organisme, il est fait pour absorber la nature organique de la planète et en faire une partie de lui-même. Vous ne pouvez pas simplement ajouter des compléments synthétiques et vous attendre à ce qu'ils deviennent une partie de l'être humain. Nous savons que le corps est constitué d'une certaine quantité d'acides aminés, de protéines, etc. mais si vous prenez tous ces ingrédients et les mettez dans une éprouvette, vous ne pouvez pas en faire un être humain. Ce n'est pas comme ça que ça fonctionne. Il y a une autre dimension de la vie qui rend tout cela possible. Si vous n'avez aucun respect pour ça, vous êtes voué à souffrir.
Ne Mélangez Pas Trop
Par-dessus tout, en particulier aux États-Unis, il y a trop de nourriture partout. Parce qu'il y a tellement de nourriture, vous ne la regardez pas et ne la traitez pas avec le respect et la conscience nécessaires. Même en Inde, cette fâcheuse habitude est en augmentation. Si vous allez dans des endroits riches, il va y avoir beaucoup d'aliments différents dans l'assiette, que les gens vont mélanger et manger. Lorsque nous étions enfants, si on mélangeait deux choses pour les manger, nos parents et grands-parents nous disaient : « Tu manges comme un mendiant », parce qu'un mendiant devait mélanger et manger tout ce qu'il récoltait dans son bol.
Vous êtes censés manger chaque aliment séparément, parce que l'estomac traite chaque aliment d'une manière particulière. Si vous mélangez tout et que vous le mangez, votre système va être désorienté et, par conséquent, il va développer des allergies avec le temps. Si je mange seul, je ne mange qu'un seul aliment. Je fais ça parce que je suis conscient de la façon dont la nourriture se comporte dans mon corps, et comment mon corps, pas seulement la langue, accueille et apprécie la nourriture que je consomme. Il ne s'agit pas d'être frugal ou contrôlé, il s'agit simplement d'être conscient. Sans être conscient, vous ne pouvez pas bien vivre.
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Les Allergies en Hausse
Malheureusement, dans deux générations, les gens seront allergiques à la moitié des choses qu'ils mangent. Les gens développent même des allergies à l'eau de pluie et à la lumière du soleil. Où peut-on vivre dans de telles conditions ? Et si vous deveniez allergique à l'air que vous respirez ? Ça peut sembler drôle, mais si les gens sont allergiques à l’eau ou à la lumière du soleil, devenir allergique à l’air n’est pas loin.
Aller chez le médecin et obtenir un diagnostic sur le genre d'allergie que vous avez n'est pas une solution. Vous devez l'envisager d'une manière plus fondamentale. Il ne s'agit pas seulement d'être allergique à une substance particulière. Essentiellement, votre corps réagit à la vie elle-même.
Choix de Mode de Vie
La façon dont vous consommez votre nourriture a aussi son importance. J'ai vu des professionnels à succès dans de nombreuses villes américaines se tenir sur le bord de la route, s'empiffrant de n'importe quelle nourriture qu'ils trouvent chez les vendeurs ambulants. Ce n’est pas la bonne façon de manger. Je suis vraiment triste pour ces gens, on ne voit pas l'ombre d'une joie sur leur visage. Ils ont peut-être moins d'une demi-heure pour aller manger et revenir au travail pour gagner plus d'argent. Si vous vivez comme ça, comment ne pas souffrir ?
Aujourd'hui, les enfants sont allergiques au lait ! Ça n’est jamais arrivé dans les générations précédentes qu’un enfant vivant dans un village ou une tribu ait une intolérance au lactose. Les gens ont des allergies aux cacahuètes. Même une petite cacahuète vous dit que vous ne vivez pas comme il faut. Vous devez comprendre le message.
Une allergie aux cacahuètes est mortelle. Une fois, je voyageais sur une compagnie aérienne américaine et ils ont annoncé : « Aujourd'hui, nous n'allons pas servir de cacahuètes parce qu'il y a une personne sur ce vol qui y est allergique. » Je me suis demandé : « Si il est allergique, pourquoi moi, je ne peux pas manger de cacahuètes ? » Apparemment, si vous ouvrez ne serait-ce que le paquet, la simple odeur pourrait lui provoquer une forte réaction allergique. Espérons que cette allergie généralisée aux cacahuètes, qui était l'un des aliments les plus nutritifs pour les générations précédentes, va faire prendre conscience aux gens qu'il est temps de s'arrêter et d'examiner pourquoi ces allergies surviennent, et ce que l'on peut y faire.
Le Signal d'Alarme du Corps
Un autre facteur est l'atmosphère dans laquelle vous vivez. Si vous inhalez constamment des toxines et mangez des choses qui sont mauvaises pour vous, le corps va réagir. Une allergie est une réaction du corps, parce que vous ne le traitez pas comme la vie, mais comme une chose mécanique. Il ne s'agit pas seulement d'être allergique à une substance spécifique. Il se peut que dans le processus de fabrication du corps, quelque chose ait mal tourné et que vous ne puissiez pas consommer un aliment spécifique. Si c'est le cas, vous pouvez simplement éviter cette seule chose. Mais maintenant, les allergies ont pris des proportions épidémiques. Fondamentalement, nos corps réagissent à notre façon de vivre.
Lorsque le nombre de personnes allergiques est en constante progression, ça signifie qu'on fait quelque chose fondamentalement de travers. Les aliments transformés ruinent la santé des gens, mais c'est une grosse industrie !
Comment le Yoga Peut Aider
Que peut-on faire contre les allergies ? Le yoga peut définitivement inverser ce processus. Il y a des milliers de personnes qui, en faisant Shakti Chalana Kriya ou Shambhavi Mahamudra, se sont libérées de leurs allergies, en particulier de l'allergie au pollen. S’il y a quelqu’un autour de vous qui a des allergies alimentaires et qui est prêt à faire quelque chose, une chose simple que vous pouvez faire est de lui donner un peu de vibhuti, lui demander d’en ajouter une pincée dans un litre d’eau, et de boire 5 litres de cette eau au vibhuti chaque jour. Le corps va se nettoyer en quelques mois et les allergies vont diminuer. Si vous faites quelques pratiques de yoga en plus de ça, les allergies vont définitivement disparaître. C'est ce qu'il faut : un nettoyage.
Note de la rédaction : Pour en savoir plus sur le yoga classique et comment y sont aborder les différents aspects de la vie, y compris la nourriture, découvrez dès maintenant le premire livre de Sadhguru traduit en français : “La transformation intérieure”.
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