সদগুরু: এটা জরুরী যে আপনি জোর করে উপবাস না করেন। আপনি যদি শরীরের প্রাকৃতিক চক্রটি লক্ষ্য করেন, সেখানে 'মন্ডলা' বলে একটা ব্যাপার রয়েছে। মন্ডলার অর্থ হলো প্রতি ৪০ থেকে ৪৮ দিনে, শরীর নির্দিষ্ট একটি চক্রের মধ্য দিয়ে যায়। প্রতিটি চক্রে তিনটে এমন দিন থাকে যখন আপনার শরীরে খাদ্যের প্রয়োজন হয় না। আপনার শরীর কিভাবে কাজ করে সে ব্যাপারে যদি আপনি সচেতন থাকেন, তবে আপনি বুঝতে পারবেন যে এই দিনগুলিতে আপনার দেহে খাদ্যের প্রয়োজন নেই। এবং সেদিন আপনি অনায়াসে খাবার ছাড়া থাকতে পারবেন।

আপনি যদি অনবরত কফি অথবা চা পান করতে থাকেন, তারপর যদি আপনি উপবাস করেন-এটি আপনার জন্য অত্যাচারে পরিণত হবে; উপবাস করা অত্যন্ত কঠিন হয়ে দাঁড়াবে। তাই যদি আপনি উপবাস করতে চান, সর্বপ্রথম সঠিক ধরণের খাবার খেয়ে শরীরকে তৈরী করুন।

Embed this infographic

Infographic - Ekadashi

প্রতি ১১ থেকে ১৪ দিনের ভেতর একদিন আপনার খাওয়ার ইচ্ছে নাও হতে পারে। সেদিন আপনার খাওয়া উচিত নয়। আপনি কি জানেন, এমনকি কুকুর এবং বিড়ালদেরও এই সচেতনতা আছে? আপনি কি খেয়াল করেছেন যে বিশেষ কিছু দিনে তারা খায় না? তারা তাদের শরীর সম্পর্কে সচেতন। যেদিন শরীর বলে "কোনও খাবার নয়", এটি পরিষ্কারের দিন, তারা খাবে না। যেহেতু আপনার এই সচেতনতা নেই, তাই তারা একাদশীর দিনটি ঠিক করেছেন। একাদশী, চন্দ্র পঞ্জিকায় প্রতি ১৪ দিনে একবার আসে। অন্ততপক্ষে প্রতি ১৪ দিনে একদিন আপনি খাবার না খেয়ে থাকতে পারেন। আপনি যদি খাবার ছাড়া থাকতে না পারেন, যদি আপনার কাজকর্মের ধরন তেমন হয় এবং আপনার সহায়ক প্রয়োজনীয় সাধনা না থাকে, তবে আপনি ফলাহার করতে পারেন। কেবলমাত্র আপনার নিজের শরীরটিকে পর্যবেক্ষণ করুন এবং আপনি লক্ষ্য করবেন যে নির্দিষ্ট দিনগুলিতে আপনার আসলে খাওয়ার দরকার নেই। সেই দিনগুলিতে জোর করে খাওয়া কোনও ভাল কাজ নয়।

যদি আপনার শরীর ও মনকে পর্যাপ্ত পরিমাণে তৈরী না করে জোর করে উপবাস করেন, তবে আপনি কেবল আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবেন।

ধরুন কেউ একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য উপবাস করতে চান, এটিকে সর্বদা সঠিক আধ্যাত্মিক অনুশীলন বা সাধনার দ্বারা সমর্থিত হওয়া উচিত। যদি আপনি আপনার শরীর ও মনকে পর্যাপ্ত পরিমাণে তৈরী না করে জোর করে উপবাস করেন, তবে আপনি কেবল আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবেন। কিন্তু আপনার শরীর যদি ঠিকভাবে তৈরি থাকে, মানসিকভাবেও যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট স্থিতিতে থাকেন, এবং যদি শক্তি-গত ভাবেও আপনি প্রস্তুত হন- তবে উপবাস আপনার পক্ষে অনেক উপকারী হতে পারে।

আপনি যদি অনবরত কফি বা চা পান করতে থাকেন, তারপর আপনি যদি উপবাস করেন- এটি আপনার জন্য অত্যাচারে পরিণত হবে; উপবাস করা অত্যন্ত কঠিন হয়ে দাঁড়াবে। কাজেই আপনি যদি উপবাস করতে চান, সবার আগে সঠিক ধরনের খাবার খেয়ে শরীরকে তৈরি করুন। যদি খাওয়ার তাগিদ আটকে রাখা খুবই কষ্টকর হয় তবে আপনি কেবল শরীরের ক্ষতিই করবেন। হয়তো আপনি কোন ধরণের কীর্তি করার কথা ভাবছেন- "আমি তিন দিন খাইনি", এবং আপনি সেটা গোটা বিশ্বকে গিয়ে বলতে চান। দয়া করে এ জাতীয় জিনিসগুলি করবেন না। এতে আপনার কোনও উপকার হবে না। আপনি কেবল নিজেকে দুর্বল করে তুলবেন, এই যা। এই জাতীয় কিছু করার চেয়ে বরং শরীরকে বোঝা এবং দেহতন্ত্র কিভাবে কাজ করে, ও কোন কাজটি করা সবচেয়ে উপযোগী- এ ব্যাপারে গভীর উপলব্ধিতে আসা অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

উপবাস করা সবার পক্ষে ভাল নাও হতে পারে, কিন্তু সঠিক বোঝাপড়ার সাথে কাজটি করলে এর অনেক উপকারিতা আছে। সুতরাং শরীরের জন্য সঠিক স্থিতি খুঁজে সেই সময় খাবার বন্ধ রাখা ভাল কাজ হবে।

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং বা মধ্যবর্তী উপবাসের উপকারিতা

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং বা মধ্যবর্তী উপবাস একটি নতুন নাম। যোগ বিজ্ঞানের অভিজ্ঞতার মাধ্যমে আমরা যা জেনেছি, আজ আধুনিক বিজ্ঞানও তার সঙ্গে একমত হচ্ছে। আপনার শরীর ও মস্তিষ্ক সবথেকে ভালো কাজকরে একমাত্র যখন আপনার পেট খালি থাকে। আমরা সবসময় এটা সুনিশ্চিত করি যে আমরা এমনভাবে খাবার খাবো- যে আমরা যতটাই খাই না কেন, আমাদের পেট দুই থেকে আড়াই ঘন্টার ভিতর খালি হাওয়া চাই। শরীরে যে কোনও সংশোধন ও পরিশুদ্ধি হওয়ার জন্য আপনার পেট খালি হওয়া দরকার। এই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায় কোষীয় স্তরে শুদ্ধিকরণ ঘটবে না। যোগাতে একটি খাবার এবং পরের খাবারের মধ্যে কমকরে আট ঘন্টার ব্যবধান রাখতে বলা হয়। আপনি যদি এটি করেন, আপনি দেখবেন- আপনার যেসমস্ত স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে, ছয় সপ্তাহের মধ্যে কমকরে তার পঞ্চাশ শতাংশ চলে যাবে।


 

Editor’s Note: Isha’s latest ebooklet, Food Body, looks at the kind of foods the body is most comfortable with and explores the most appropriate ways of consuming such foods. The 33-page booklet is a first step to tune into your body and figure out what suits it best. The book is available on a “name your price” basis. Pay what you want and download it.