La temperatura ideal para beber agua

Una taza de té humeante en un día de invierno o un vaso de agua helada en el verano pueden parecer refrescantes, pero ¿tienen estos gustos calientes y fríos un impacto positivo o negativo en el cuerpo? Sadhguru analiza las temperaturas ideales para consumir agua, y los alimentos que contienen agua, así como los mejores métodos de calentamiento.
The Ideal Temperature of Drinking Water
 

P: Has compartido cómo influye en el comportamiento del cuerpo el tratamiento del agua, incluido su transporte. ¿Cómo se aplica esto cuando se calienta en el microondas el agua o los alimentos que contienen agua? En general, ¿cuál es la mejor manera de calentar el agua?  

Sadhguru: Lo que he notado es que, en los Estados Unidos, todos beben agua ¡con tres cuartas partes del vaso llenas de cubitos de hielo! Por lo general, siempre se sirve el agua con hielo en los Estados Unidos. Pero los indios —me refiero a los indios de la India— siempre piden agua sin hielo cuando van a un restaurante. Hay muchas bromas sobre esto, e incluso hay un blog que toma su nombre de esto.

Temperaturas del agua para beber

En la cultura yóguica, si estás en el camino de la transformación interna, quieres transformar tu sistema a otra dimensión de posibilidad. Si es así, entonces solo bebes agua que esté a 4 °C arriba o abajo de la temperatura normal de tu cuerpo, es decir, entre 32 °C y 40 °C. Esta es la mejor manera de consumir el agua.

Esto puede ser algo impopular de decir, pero es importante que todo lo que consumas no esté demasiado lejos de la temperatura corporal.

Si eres un estudiante —si solo quieres absorber conocimiento y no estás buscando la transformación—, entonces debes beber dentro de los 8 °C de la temperatura del cuerpo. Por lo tanto, la temperatura del agua debe estar entre 28 °C y 44 °C.

Si eres una persona de familia que no está interesada en ninguna transformación o aprendizaje, solo quieres manejar a tus hijos y esposa o esposo, entonces puedes beber agua que esté dentro de los 12 °C de la temperatura corporal. El agua que esté a una temperatura más allá de esto no se considera propicia para nadie. 

Esto puede ser algo impopular de decir, pero es importante que todo lo que consumas no esté demasiado lejos de la temperatura corporal. El consumo de agua o cualquier sustancia que esté muy lejos de la temperatura corporal perturbará la forma como se comporta el agua dentro del sistema. Sé que a los amantes del helado y a las compañías de helados puede no gustarles, pero solo te estoy diciendo las condiciones ideales. Si quieres vivir en el rango ideal y ser consciente de ello, entonces, siempre que sea posible, es una buena idea permanecer dentro de ese rango de temperatura.

 

La mejor manera de calentar el agua  

La otra parte de tu pregunta era sobre cómo calentar el agua. La mejor manera sería calentar con las propias energías del sol porque esa es la forma fundamental. Es muy fácil configurar un elemento que se caliente por un pequeño panel solar en algún lugar arriba de tu casa. Hay calentadores solares disponibles en estos días. Si eso no es posible, el fuego de leña sería la siguiente opción. Si eso no es posible, entonces vienen los productos derivados del petróleo. No es la mejor manera, pero es mejor que usar el microondas.

La mejor manera sería calentar con las propias energías del sol porque esa es la forma fundamental.

Un microondas no calienta el agua de manera uniforme. Simplemente calienta las moléculas individuales de agua por todas partes. Si calientas algo en un microondas, entonces deberías, al menos, mantenerlo afuera durante 15 a 20 minutos, para que el agua en cualquier alimento que hayas calentado tenga tiempo de reajustarse a su patrón normal. 
 
Otro aspecto es que, si es muy suave la superficie del recipiente que utilizas para el microondas —en general, los recipientes de vidrio o porcelana pueden ser muy suaves—, el agua puede sobrecalentarse. Es decir, puede cruzar los 100 °C y, aun así, no convertirse en vapor porque no se pueden formar burbujas de aire en ella. Cuando es demasiado lisa la superficie, no se pueden formar burbujas de aire allí. Debido a eso, es posible que tengas agua sobrecalentada, lo que puede ser peligroso.

Nota del editor: El libro electrónico «Food Body» («Cuerpo de comida») analiza el tipo de alimentos con los que el cuerpo se siente más cómodo y explora las formas más apropiadas de consumir tales alimentos. El folleto, de 33 páginas, es un primer paso para sintonizar con tu cuerpo y averiguar qué es lo que más le conviene. (Aún no está disponible en español). Nombra tu precio y descárgalo.