సొరకాయ సలాడ్

 
 

కావాల్సిన పదార్థాలు :

సొరకాయ                                       - 350 గ్రా

టమేటాలు                                      - 2

క్యాప్సికం                                        - 1

క్యారెట్                                            - 1

ఉప్పు, మిరియాలపొడి, నిమ్మరసం  - తగినంత

కొబ్బరికోరు                                     - 3/4

పచ్చిమామిడి కోరు                         - 1/4

సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్                           - 2 టీ స్పూనులు

చేసే విధానం :

సొరకాయ చెక్కుతీసి లోపల గుజ్జు తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలు చేసుకోవాలి. టమోటాలు, క్యాప్సికవ్‌ు చిన్న ముక్కలు చేసుకోవాలి. క్యారెట్ తురుముకోవాలి... మామిడి కోరు, కొబ్బరి కోరు నూనెవేసి ఉప్పు, మిరియాల పొడి నిమ్మరసం వేసి కలుపుకుని, ఆ తరువాత అందరికీ వడ్డించాలి.

 
 
  0 Comments
 
 
Login / to join the conversation1