కావాల్సిన పదార్థాలు:

బియ్యం పిండి      -          అరకేజి

పుట్నాలు            -          అరకేజి

మెంతులు           -          50 గ్రా.

శొంఠి    -          50 గ్రా.

చేసే విధానం:

పుట్నాలు, మెంతులు, శొంఠి, విడివిడిగా వేయించుకోవాలి (మాడకుండా).

- బియ్యం పిండి కలిపి మిక్సీలో వేసుకుని పొడి చేసుకోవాలి. పిండి డబ్బాలో ఉంచుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్థాలు:

పైన చెప్పినట్లు తయారుచేసిన పిండి -          1 కప్పు

నల్లబెల్లం            -          1 కప్పు

నీరు      -          3 కప్పులు

మంచినూనె         -          సగం కప్పు

చేసే విధానం :

- పొయ్యిమీద నీరు పెట్టి నల్ల బెల్లం వేసి రెండు ఉడుకులు వచ్చాక వడకట్టాలి.

- వడకట్టిన నీరు మళ్ళీ మరిగించాలి.

- వేరే గిన్నెలో 4 టీస్పూనులు నూనె వేసి ఆడించిన పిండి 1 కప్పు కలుపుకోవాలి. ఆ తరువాత మరిగించిన బెల్లం నీటిలో కొంచెంగా కలుపుకోవాలి. ఇది కలిపేటప్పుడు పొయ్యి సిమ్‌లో ఉంచు కోవాలి. ఆ తరువాత 20 నిమిషాలు మూత పెట్టి ఉడికించి, తరువాత పొయ్యి ఆపుకోవాలి.

- ఆఖరున బెల్లం నీరు తేరు కుంటుంది.

- అది వడకట్టి పెట్టు కోవాలి. ముట్టుకుంటే చేతికి-అంటకుండా నూనె చేతికి పూసుకుని ఉండలు కట్టి, తినాలి.

- ఇది ఆడపిల్లలకి మంచిది.  నరాలకి బలం.