కీరా, బొబ్బిర్ల సలాడ్
బొబ్బర్లు ఉడకపెట్టి చల్లార్చి ఉంచుకోవాలి.
ArticleNov 9, 2016
కావాల్సిన పదార్థాలు :
కీర దోసకాయలు - 2 పెద్దవి
బొబ్బర్లు - 50 గ్రా.లు
బెంగళూరు టమేటాలు - 2 (గింజలు తీసేయాలి)
క్యాప్సికవ్ు - 1
ఉప్పు, మిరియాల పొడి - రుచికి తగినట్టు
నిమ్మకాయ - సగం చెక్క
కొత్తిమీర - 1 కట్ట
చేసే విధానం :
- బొబ్బర్లు ఉడకపెట్టి చల్లార్చి ఉంచుకోవాలి.
- పైన చెప్పినవన్నీ చిన్న ముక్కలుగా కోసి పెట్టుకోవాలి.
- ఉడకపెట్టిన బొబ్బర్లు, తరిగిన కూరలు కలిపి, ఉప్పు, మిరియాల పొడి కావలసినంత వేసుకుని, నిమ్మరసం పిండి, కొత్తిమీర పైన చల్లుకుని అందరికీ వడ్డించాలి.