பிரெட் பொரியல்
பிரெட்டின் வகையறாக்களான பிரெட் பட்டர் ஜாம், பிரெட் சென்னா போன்றவைகளை நீங்கள் தயாரித்து சுவைத்திருக்க முடியும். அதேபோல் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பிரெட் பொரியலையும் தயாரித்து ருசித்துப் பாருங்கள்...
ArticleAug 26, 2014
ஈஷா ருசி
பிரெட்டின் வகையறாக்களான பிரெட் பட்டர் ஜாம், பிரெட் சென்னா போன்றவைகளை நீங்கள் தயாரித்து சுவைத்திருக்க முடியும். அதேபோல் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பிரெட் பொரியலையும் தயாரித்து ருசித்துப் பாருங்கள்...
பிரெட் பொரியல்
தேவையான பொருட்கள்:
பிரெட் துண்டுகள் - 15 (கட்டமாக வெட்டி வைக்கவும்)
நெய் - 50 கிராம்
தக்காளி - 2
குடை மிளகாய் - 1
இஞ்சி விழுது - 1 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
மல்லி தூள் - 1 ஸ்பூன்
தாளிக்க...
கிராம்பு - 1
ஏலக்காய் - 1
பட்டை - 1 சிறிய துண்டு
சோம்பு - ½ ஸ்பூன்
செய்முறை:
- வாணலியில் நெய் விட்டு சிறிய தீயில் சூடு செய்யவும்.
- சூடு ஏறியதும் கிராம்பு, ஏலக்காய், பட்டை, சோம்பு தாளித்து பின் இஞ்சி விழுது, தக்காளி, குடமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
- வதங்கியதும் மிளகாய் தூள், மல்லி தூள் சேர்த்து சிறிது கிளறி அதில் பிரெட் துண்டுகளை சேர்த்து லேசாக கிளறி எடுக்கவும்.
- இதில் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்தால் ருசியாக இருக்கும்.
- தேவைப்பட்டால் கேரட், பீன்ஸ், முட்டைகோஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
Subscribe
Get weekly updates on the latest blogs via newsletters right in your mailbox.