బీట్రూట్ సలాడ్
బీట్రూటు, మామిడి అల్లం, క్యారెట్ కోరు, కొబ్బరి కోరు అన్నీ కలిపి బాణలిలో నూనె వేసి, తాలింపు పెట్టి ఉప్పు, మిరియాల పొడి, నిమ్మరసం కలిపి, అందరికీ వడ్డించాలి.
కావాల్సిన పదార్థాలు :
బీట్రూట్ కోరు - 1 మీడియం సైజు బీట్రూట్తో
మామిడి అల్లం - 2 చిన్న ముక్కలు
కొబ్బరి కోరు - 1/4 కప్పు
క్యారెట్ కోరు - 1/4 కప్పు
ఉప్పు - తగినంత
మిరియాల పొడి - 1/4 టీస్పూను
నిమ్మరసం - 1 టీస్పూను
తాలింపు - ఆవాలు, మినపప్పు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు
నూనె - ఒక స్పూన్
చేసే విధానం :
బీట్రూటు, మామిడి అల్లం, క్యారెట్ కోరు, కొబ్బరి కోరు అన్నీ కలిపి బాణలిలో నూనె వేసి, తాలింపు పెట్టి ఉప్పు, మిరియాల పొడి, నిమ్మరసం కలిపి, అందరికీ వడ్డించాలి.
సైనస్, ఆస్తమా ఉన్నవారు ఇది కొంచెం తీసుకోవాలి.