క్యాబేజీ సలాడ్
పచ్చిబఠాణీ అలాగే వాడుకోవచ్చు. పండువి అయితే కొంచెం ఉడకపెట్టాలి.
ArticleOct 29, 2016
కావాల్సిన పదార్థాలు :
క్యాబేజీ - 150 గ్రా.
ఊదారంగు క్యాబేజీ - 150 గ్రా.
క్యాప్సికవ్ు - 25 గ్రా.
పచ్చి బఠాణీ - 50 గ్రా.
టమోటా - 70 గ్రా.
ఉప్పు, మిరియాలపొడి, నిమ్మరసం - తగినంత
చేసే విధానం :
- పచ్చిబఠాణీ అలాగే వాడుకోవచ్చు. పండువి అయితే కొంచెం ఉడకపెట్టాలి.
- క్యాబేజీలు రెండూ వేడి నీటిలో కడిగి వాడాలి.
- కూరలు అన్నీ సన్నగా తరగాలి.
- అందులో ఉప్పు, మిరియాల పొడి, నిమ్మరసం కలిపి తినవచ్చు.