ஆடு வளர்ப்பென்பது விவசாயத்தோடு ஒன்றிய ஒரு செயல்முறையாகும். அதனையும் கூட இயற்கை வழியில் செய்யும்போது என்னென்ன நன்மைகள் என்பதை எடுத்துக்கூறும் இப்பதிவு, வறட்சியில் சிறுதானியங்கள் பயிரிடுவதால் விளையும் பலன்களையும் கூறுகிறது!
மிளகு தென்னாட்டு சமையலில் நீங்காத இடம்பிடித்திருப்பது! பல மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த மிளகினை சமவெளிப் பகுதியான புதுக்கோட்டையிலும் பயிர்செய்து நல்ல மகசூல் ஈட்டும் ஒரு விவசாயியின் இந்தப் பதிவு, விவசாயிகளுக்கு மட்டுமல்லாது, அனைவருக்குமே மிளகுக் கொடியை நடும் ஆர்வத்தைத் தூண்டும் என்பதில் சந்தேகமில்லை!
நம் வீடு தேடிவந்து இயற்கை வழங்கிச்செல்லும் மழைநீரை வீணாக விட்டுவிட்டு, ஹைஜீனிக் என்ற பெயரில் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட நீரைப் பருகும் சராசரி மனிதரா நீங்கள்? அப்படியென்றால் இங்கே நாம் பேசும் இந்த மனிதர் உங்களுக்கு நிச்சயம் ஆச்சரியத்தைத் தருவதோடு, ஒரு முன்னுதாரணமாகவும் இருப்பார்!
விதைநெல்லை கையாள்வதில் தனது கண்டுபிடிப்பிற்காக இயற்கை விஞ்ஞானி நம்மாழ்வார் அவர்களிடமிருந்து விருதுபெற்றுள்ள இயற்கை விவசாயி, அந்த புதுமையான தொழில்நுட்பத்தையும் வழிமுறைகளையும் இங்கே விரிவாக விளக்குகிறார்!
வெள்ளியங்கிரி உழவன் உற்பத்தியாளர் அமைப்பு – இது விவசாயிகளை ஒன்றிணைத்து, அவர்களது பொருட்கள் அவர்களிடமிருந்து நேரடியாக சந்தைப்படுத்த செய்யப்படும் ஒரு முயற்சி. இவ்வருட பேரவையின் சந்திப்பிலிருந்து சில துளிகள்…